فروش فوق‌العاده! برای خرید زعفران سرگل درجه یک اصل خراسان بشتابید.

کراکت سیب زمینی (پنیری)

رتبه‌بندی

سرآشپزنیلوفر صانعیدسته

آموزش طرز تهیه‌ی کراکت سیب زمینی (پنیری)

میزان برای۱ وعده

برای ۱۴ عدد کراکت
 ۳ عدد سیب زمینی
 ۱ عدد زرده تخم مرغ
 ۱ عدد کوکتلچند برگ ژامبون
 آرد سوخاری
 آرد سفید
 ۲ عدد تخم مرغ
 ۰,۷۵ لیوان پنیر پیتزا
 جعفری و پیازچه خرد شدهمقداری
 نمک، فلفل سیاه، آویش و پودر سیرکمی

۱

سیب زمینی رو آب پز و رنده می‌کنیم، در ظرفی می‌ریزیم، کوکتل یا کالباس رنده شده را اضافه می‌کنیم، جعفری و پیازچه خرد شده رو هم اضافه می‌کنیم.
زرده‌ی تخم مرغ را با نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن هم می‌زنیم و به مواد ظرف اضافه می‌کنیم و مواد رو با هم خوب مخلوط می‌کنیم و چنگ می‌زنیم.
از مواد شبیه فیلم تو دست شکل قایق یا توپ درست می‌کنیم و داخلش پنیر پیتزا می‌ذاریم.
در یک کاسه آرد سفید در یک کاسه ۲ تا تخم مرغ و در کاسه‌ی دیگه آرد سوخاری می‌ریزیم و به همین ترتیب داخل هر سه کاسه مثل فیلم می‌غلتونیم .
حتما یک ساعت در فریزر نگه می‌داریم و بعد در روغن خیلی داغ سرخ می‌کنیم.
نوش جان

دوستای من لایک یادتون نره
امیدوارم درست کنید و حسابی لذتشو ببرید.
یه فینگر فود خیلی خوشمزست که تو مهمونیا هم‌حسابی به کار میاد
راستی دوست داشتید؟؟

موادلازم

برای ۱۴ عدد کراکت
 ۳ عدد سیب زمینی
 ۱ عدد زرده تخم مرغ
 ۱ عدد کوکتلچند برگ ژامبون
 آرد سوخاری
 آرد سفید
 ۲ عدد تخم مرغ
 ۰,۷۵ لیوان پنیر پیتزا
 جعفری و پیازچه خرد شدهمقداری
 نمک، فلفل سیاه، آویش و پودر سیرکمی

دستورات

۱

سیب زمینی رو آب پز و رنده می‌کنیم، در ظرفی می‌ریزیم، کوکتل یا کالباس رنده شده را اضافه می‌کنیم، جعفری و پیازچه خرد شده رو هم اضافه می‌کنیم.
زرده‌ی تخم مرغ را با نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن هم می‌زنیم و به مواد ظرف اضافه می‌کنیم و مواد رو با هم خوب مخلوط می‌کنیم و چنگ می‌زنیم.
از مواد شبیه فیلم تو دست شکل قایق یا توپ درست می‌کنیم و داخلش پنیر پیتزا می‌ذاریم.
در یک کاسه آرد سفید در یک کاسه ۲ تا تخم مرغ و در کاسه‌ی دیگه آرد سوخاری می‌ریزیم و به همین ترتیب داخل هر سه کاسه مثل فیلم می‌غلتونیم .
حتما یک ساعت در فریزر نگه می‌داریم و بعد در روغن خیلی داغ سرخ می‌کنیم.
نوش جان

دوستای من لایک یادتون نره
امیدوارم درست کنید و حسابی لذتشو ببرید.
یه فینگر فود خیلی خوشمزست که تو مهمونیا هم‌حسابی به کار میاد
راستی دوست داشتید؟؟

کراکت سیب زمینی (پنیری)
نیلوفر صانعی
سلام، من نیلوفر صانعی هستم جذاب‌ترین غذاها رو با ساده‌ترین دستور پخت آموزش میدم. راستی کالری هر غذا رو هم واستون می‌نویسم. و یه مهندس پزشکی‌ام که عاشقانه آشپزی می‌کنه!